Aaaayyyy… Terminando las fiestas navideñas, todxs agotadxs, cansadxs… y habiendo gastado lo que nadie sabe en comidas, salidas, regalos… Y encima con nuestra tripita diciéndonos a gritos: Basta ya!!! Jajaja, hablemos con quién hablemos la mayoría de nosotrxs estamos así, solo algunxs sabixs y conscientes han superado la prueba, lxs demás, año tras año volvemos …
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¡Esta semana súmate a nuestra “Pendiente” de enero!
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¡Comienza la temporada de cítricos! Propiedades de la mandarina y receta
¡Comienza la temporada de cítricos! Propiedades de la mandarina y receta Lo que tiene el invierno es que se acaban muchas cositas buenas como las solanáceas pero llegan otras si cabe super ricas y coloridas, nosotras como siempre, encantadas con el cambio de estación… ¡Esta semana tenemos el gusto de anunciarte que comenzamos con la …
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El tomate, ¡fruto estrella del verano!
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En septiembre… ¡A plan¡
Y preparadas para el otoño, con nuestras super coles ya sembradas y engordando. Y con novedades… ¡hasta una col morada! Seguiremos informando…
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El Perejil. Historia y propiedades
Diurético, emenagogo y aperitivo De nuestro tesoro de enciclopedia (en papel… de 1997) “Plantas que curan” os resumimos un poquitín la historia y alguna de las propiedades de esta maravillosa planta que estamos cosechando ahora mismo en la huerta y que os servimos super fresca. Esta planta era ya muy apreciada por los romanos, quienes …
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Navidades saludables y sostenibles
En mi casa siempre se celebró la Navidad, no en el sentido religioso, sino mas bien en el sentido festivo. Mi madre decoraba y lo sigue haciendo cada rincón de nuestra casa. A mi, como no, me encantaba: el belén, los centros de mesa, el árbol de navidad (que duraba poco rato en pie con …
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El aguacate
Hoy os voy a hablar del aguacate ya que últimamente se ha hecho un gran hueco en nuestra cocina y da mucho juego. Aparte de propiedades y recetas os muestro como germinar un hueso de aguacate para que tengáis vuestro propio arbolito. El aguacate es originario de América Central y otras regiones tropicales de todo …
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En otoño… ¡Frutos secos!
En otoño… ¡Frutos secos! Y entrados ya en el otoño teníamos muchas ganas de hablar y de ofrecer frutos secos, que parece que es la época del año cuando más apetecen. Los frutos secos son conocidos y consumidos por el ser humano desde tiempos inmemoriales, que calman el hambre de manera instantánea y producen mucha …
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¡RENOVADA OTRO AÑO MAS NUESTRA CERTIFICACIÓN ECOLÓGICA!
Esta semana nos complace informarte de que, otro año consecutivo, después de 6 añitos seguidos, nos han vuelto a renovar nuestra certificación ecológica: OPERADORA Nº 588/F, que puedes ver en: Guía de productores del COPAE (Consejo de la Producción Agraria Ecológica del Principado de Asturias) Desde hace unos meses encontramos cada vez mas en las grandes superficies alimentos con diferentes etiquetas: bio, …
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