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En la huerta de Las Hortalizas del Valle, ayer cosechamos las últimas calabazas, que guardaremos en un lugar fresco, seco y oscuro, en nuestro caso el horreo improvisado, para que…

Hoy tenemos el placer de presentaros todas nuestras variedades de tomates. Y a continuación os contamos de la mano de “Plantas y alimentos que curan”, origen, curiosidades y propiedades del…

Llega septiembre y volvemos a la, a veces, deseada rutina. Demasiados excesos, horarios descontrolados..., que aunque sinceramente nos lo hemos ganado, sabemos que nos acaban pasando factura.  Así que aquí…

Como todas/os ya sabéis de sobra, y sino os lo contamos, en la huerta siempre hay "picos" impredecibles. Tú plantas algún cultivo y empieza a darte sus frutos paulatinamente. Pero…

Esta semana, ya que estamos a tope y el cultivo se está dando genial, de lo que estamos muy contentas, celebramos la: ¡Semana de la remolacha! Y para ello vamos…

En Agricultura Ecológica siempre hablamos de que la estética no importa, defendemos las deformaciones, las diferentes formas y tamaños, y estamos orgullosas de que no todos nuestros frutos sean perfectamente…

Hoy os hablamos de la poco apreciada Escarola, sabemos que la gran mayoría no la incluís en vuestras mesas y en este nuevo post os animamos a descubrirla. Su nombre…

Ensalada de escarola: La gran olvidada Por Las Hortalizas del Valle Y aquí os proponemos una recetita de ensalada de invierno con escarola. Ingredientes Bolsa de escarola Naranja de mesa…

Diurético, emenagogo y aperitivo De nuestro tesoro de enciclopedia (en papel... de 1997) "Plantas que curan" os resumimos un poquitín la historia y alguna de las propiedades de esta maravillosa…

Hoy os comunicamos que por fin... ¡Podéis pagar vuestras cestas eco por la web con tarjeta¡ Nos ha costado, pero aquí está éste nuevo servicio que nos lleváis pidiendo un…