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Tag Archives: recetas sanas

  • Revuelto de brócoli y coliflor

    Revuelto de brócoli y coliflor Por Jessica (San Fernando de Henares) Foto: Coopack Ingredientes Brócoli Coliflor Patata Huevo Pimentón Sal  AOVE Preparación Se cuece en una cazuela el brócoli la coliflor y la patata, cuando ya esta cocida se escurre, en una sartén ponemos el AOVE echamos la patata y salteamos. Cuando esté salteada se …

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  • Ensalada de temporada: espinacas

    Ensalada de temporada: En salada de Espinacas Por Las Hortalizas del Valle Ingredientes Espinacas Zanahoria amarilla Zanahoria morada Remolacha Nueces Levadura de cerveza Semillas de sésamo Semillas de amapola Aderezo: Limón, sal y aceite de oliva virgen extra. Preparación Se lava la espinaca y se corta el trozos no muy pequeños. Se rallan las zanahorias …

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  • Pizza base de coliflor

    Pizza base de coliflor Por Jessica (San Fernando de Henares) Ingredientes Coliflor Huevo Mozzarella 3 quesos Tomate frito Pavo Cebolla Orégano Preparación Se quitan los tallos de la coliflor y se pica (en batidora o picadora). Una vez picada se cuece al vapor unos minutillos, pocos para que quede crujiente. Se echa en un bol …

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  • Falso arroz de coliflor

    Falso arroz de coliflor Por Jessica (San Fernando de Henares) Ingredientes Coliflor Zanahoria Cebolla Guisantes Cúrcuma Sal Pimienta AOVE Huevo Preparación Se pica la coliflor en una batidora y se deja apartada. Se trocea la zanahoria y la cebolla, y en una sartén se la añade aceite de oliva, se le añaden la zanahoria, cebolla …

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  • Albóndigas de lentejas

    Albóndigas de lentejas Por Jessica (San Fernando de Henares) Ingredientes Harina Cebolla Ajo Aceite Lentejas Comino Orégano Zanahoria Puerro Salsa: zanahoria, puerro y cebolla Preparación Corta cebolla y diente de ajo pequeño, se echa en el aceite calentito y se pocha. Lo sacamos y escurrimos y le echamos las lentejas ya cociditas. Después se echa …

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  • Pastel de verduras

    Pastel de verduras  Por Gema (San Fernando de Henares) Ingredientes Patatas Zanahoria Calabacín Cebolleta Brócoli… y todo tipo de verduras que tengáis por la nevera Pasas Piñones Nuez mostada Sal AOVE Preparación En una fuente de horno hacemos una capa de patata troceada encima ponemos el sofrito de verdura y luego otra capa de patata …

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  • Tallarines de calabacín

    Tallarines de calabacín  Por Jessica (San Fernando de Henares) Ingredientes Zanahoria Calabacín Cebolleta Sal AOVE Preparación Se pelan las zanahorias y el calabacín. Con el mismo pelador se van haciendo las tiras de zanahoria y calabacín. La cebolla la partimos en rodajas finas y la deshacemos para que no se apelmace. En una cazuela se …

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  • Purrusalda

    Purrusalda Por Almudena ( EL GLOBO ROJO, San Fernando de Henares) Foto: Ayudaadecor Ingredientes Puerro Patata morada Huevo Bacalao Laurel AOVE Sal Vino blanco (del El Globo Rojo) Preparación En una cazuela se echa aceite de oliva virgen extra, cuando está caliente echamos los puerros cortados en trocitos pequeños y cuando están rehogados echamos también …

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  • Pastel de puerros

    Pastel de puerros Por Mabel (San Fernando de Henares) Éste pastel triunfa tanto con pekes cómo adultos, es económico y rápido de hacer. Espero k os mole!!!   Ingredientes 2 puerros Medio calabacín Champiñon Aceite de oliva Sal Tacos de pavo ( si es para veganos o vegetarianos, esto no es imprescindible) Nata de cocinar …

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