Propiedades
Esta fruta es una excelente fuente de antioxidantes que protegen nuestro organismo de las agresiones de los radicales libres y retrasan el envejecimiento. El tomate ayuda a prevenir cataratas .Los fitoesteroles de los tomates participan en la reducción de los niveles de colesterol en sangre (hipolipemiante). Tiene acción antibacteriana y antiinflamatoria. Contribuyen a una mejor absorción del hierro debido a su contenido en vitamina C. Cuida nuestra piel. Poseen licopeno, un tipo de carotenoide con acción antioxidante que ayuda a prevenir las enfermedades crónicas, reducir los riesgos de padecer diferentes tipos de cáncer y las enfermedades cardiovasculares.
Recetas