Falso arroz de coliflor |
| Por Jessica (San Fernando de Henares) |
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Ingredientes |
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Preparación |
| Se pica la coliflor en una batidora y se deja apartada. Se trocea la zanahoria y la cebolla, y en una sartén se la añade aceite de oliva, se le añaden la zanahoria, cebolla y guisantes y se sofríe… Cuando está sofrita se le añade la coliflor, se remuevo todo y se le echa la cúrcuma la sal y la pimienta. Cuando está todo bien mezclado, en el centro de la sartén se hace un hueco para echar el huevo, lo deshacemos y lo juntamos con los demás ingredientes…. Y voilà¡ Sano, rico y “con fundamento”¡ |
Falso arroz de coliflor