No sé a vosotras/os, pero a nosotras, los fines de semana nos gusta “hacer el aperitivo” antes de comer… Estemos solas o con amigas/os es un momento para parar del trajín diario y pensar o charlar. Y qué mejor que compartir este momento con unos chips saludables, riquísimos y fáciles que puedes hacer tú misma/o. y los tienes todos en nuestra …
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Chips saludables
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15 de octubre | Día Internacional de la Mujer Rural
El pasado lunes 15 de octubre se celebró el Día Internacional de las Mujeres Rurales, y un poco tarde pero no queríamos pasarlo por alto… Por ello es muy necesario visibilizarnos y que tengáis algunos datos. Desde defender el acceso al agua limpia en Kirguistán hasta impulsar la agricultura sostenible en Etiopía, las mujeres rurales …
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La huerta a vista de pájaro (de google…)
Y hoy tenemos el gusto de enseñaros, a las/los que todavía no habéis podido venir a visitar nuestra huerta y a los/las que ya habéis estado en otras ocasiones, ¡la huerta a vista de pájaro! A mi personalmente me encanta verla así, porque se ve todo tan ordenadito… y es lo que tenemos las delineantes: …
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Bizcocho de zanahoria
Bizcocho de zanahoria Por Las Hortalizas del Valle Ingredientes 4 Zanahorias grandes ecológicas 2 Vasos de harina integral eco 4 Huevos ecológicos de ecojusto en este caso 8 Cucharadas de agave eco 1 Sobre de levadura eco 1 Puñadito de nueces 1 Poquito de canela eco 1 Vaso de aceite de girasol Preparación Rallar la …
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Shiitake asturiano
Por fin, después de un largo periodo de espera llega a Las Hortalizas del Valle el famoso SHIITAKE de Funginatur, para nosotras es todo un gusto y un placer, por que además les tenemos en un bosque de aquí al ladito, con lo que nuestra filosofía se encuentra intacta: producto de KM0 y colaboración con …
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Los Guisantes/Arbeyos
Buenos días, Como todos los lunes te mantenemos al día de las hortalizas, frutas y otros productos ecológicos que se encuentran esta semana en la web. Y de paso te damos unas pinceladas de información sobre nuestro producto estrella. Los guisantes pertenecen a la familia de las Papilionáceas y cuyo nombre botánico es Pisum sativum. Historia Aunque …
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Crema de guisantes
Crema de Arbeyos/Guisantes Por Las Hortalizas del Valle No solo existen los guisante con jamón, y aquí tenemos una prueba de ello… Ingredientes Guisantes/Arbeyos Patatas Cebolla Caldo de verduras Queso al gusto Pan de centeno AOVE Sal Pimienta Hojitas de menta Preparación Picamos la cebolla, y la rehogamos en una olla con una cucharadita de …
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Semillero en cama caliente
En este post os vamos a hablar de los semilleros en cama caliente: ¿Qué son? ¿Para qué sirven? ¿Cómo se hacen? Todos los años, las/os que nos dedicamos a esto de la agricultura, tenemos que o bien comprar todo el plantel que vamos a trasplantar en nuestra huerta o bien hacerlo nosotras/os mismas/os. Como os …
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Pimientos rellenos
Pimientos rellenos Por foodiecrush Estábamos buscando una recetita de con pimientos, ya que tenemos de todos los colores, y esta nos ha llamado mucho la atención, tiene una pinta. A ver quién se anima y nos manda una fotito del resultado. Ingredientes Carne picada Champiñones Maíz Una ramita de apio Cebolla Ajo Tomate natural …
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