Como todas/os ya sabéis de sobra, y sino os lo contamos, en la huerta siempre hay “picos” impredecibles. Tú plantas algún cultivo y empieza a darte sus frutos paulatinamente. Pero de repente un día: ¡boom! explosión de frutos… Y en esas estamos ahora con el calabacín: ¡A tope!.
Y como queremos siempre que disfrutéis tanto como nosotras estos momentos ahí va nuestra oferta de la semana en calabacín gigante:
El calabacín pertenece a la familia de las cucurbitáceas como la calabaza y el pepino. Tiene una carne blanca o amarillenta muy baja en grasas y calorías.
Además destaca por sus propiedades emolientes (suavizantes) sobre el aparato digestivo, y es ligeramente diurético, por lo que es muy apropiado para la gastritis o colón irritable y para las afecciones cardiovasculares.
Este calabacín gigante que os proponemos es ideal además de para cremas para otra forma de hacer lasaña, sustituyendo las láminas de pasta.
Foto: Central Lechera Asturiana
¿Te animas a hacer la receta? Si es así mándanos una fotito, que estaremos encantadas de ver lo genial que cocinas.
Cuando el calabacín “te sale por la orejas…”
Como todas/os ya sabéis de sobra, y sino os lo contamos, en la huerta siempre hay “picos” impredecibles. Tú plantas algún cultivo y empieza a darte sus frutos paulatinamente. Pero de repente un día: ¡boom! explosión de frutos… Y en esas estamos ahora con el calabacín: ¡A tope!.
Y como queremos siempre que disfrutéis tanto como nosotras estos momentos ahí va nuestra oferta de la semana en calabacín gigante:
El calabacín pertenece a la familia de las cucurbitáceas como la calabaza y el pepino. Tiene una carne blanca o amarillenta muy baja en grasas y calorías.
Además destaca por sus propiedades emolientes (suavizantes) sobre el aparato digestivo, y es ligeramente diurético, por lo que es muy apropiado para la gastritis o colón irritable y para las afecciones cardiovasculares.
Este calabacín gigante que os proponemos es ideal además de para cremas para otra forma de hacer lasaña, sustituyendo las láminas de pasta.
¿Te animas a hacer la receta? Si es así mándanos una fotito, que estaremos encantadas de ver lo genial que cocinas.
One reply to “Cuando el calabacín “te sale por la orejas…””
Carla
Muchas gracias por tu aportación. Feliz semana.