Tortilla de verduras Por Mabel ( San Fendando de Henares) Ingredientes Berenjena Calabacín Puerro Huevo AOVE Sal Preparación Se corta el calabacín y la berenjena en rodajas finitas, se echa sal y 7 minutos al microondas, hasta k kede tierno. En una sartén con un pokin de aceite, se sofrie el puerro. Se mezcla el puerro con la berengena y el calabacin y se baten los huevos. Y luego cómo una tortilla de patata normal. Muy rica y sana!!!
Tortilla de verduras
Tortilla de verduras
Ingredientes
Preparación