Tarta de aguacate con vinagreta de fresa Por Carmen (Asturias) Ingredientes 1 ud cebolleta 3 ud aguacate 2 ud langostino 150grs fresa 1 cdts. azucar 125ml vinagre de jerez 100ml aceite de oliva sal Preparación Para hacer la vinagreta de fresas: empezamos triturando las fresas con el azúcar hasta obtener una salsa, y añadimos el …
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Berenjenas rellenas
Berenjenas rellenas Por Carmen (Asturias) Ingredientes Berenjenas Setas Champiñones Cebolleta Salsa de tomaate Parmesano Sal Aceite Preparación Las berenjenas, partidas a la mitad las metí 7 minutos al microondas. Mientras salteé las setas y los champis. Saqué la carne de las berenjenas y las poché con un poco de cebolleta y salsa de tomate. Rellené …
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Paté de Guacamole
Guacamole Por Ana (Asturias) Ingredientes Aguacate 1/2 Tomate 1/4 Cebolleta o cebolla Limón Cilantro Sal Preparación Limpiamos un aguacate maduro y lo ponemos en un procesador de alimentos. Si no tenemos, con un tenedor queda perfecto. A continuación rallamos el tomate y la cebolleta (también se puede cortar en trozos pequeños pero a mi me …
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Puerros en caldo
Puerros en caldo Por Mabel (San Fernando de Henares): “Ésta receta es típica de mis abuelas, así que se hace así en Novés. Espero k os gusten, a mi me encantan y ahora con el frío x la noche sientan genial” Ingredientes Puerros Aceite de oliva Sal 2 huevos Pimentón dulce Agua Preparación Se lavan …
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