Bienvenid@s a Las Hortalizas del Valle!

Tag Archives: ensalada de invierno

  • La Calabaza: Gran amiga de las arterias.

    Ensalada de calabaza. Las toscas calabazas encierran un tesoro de propiedades medicinales que ha esta altura poco se conocen… La peculiar composición de su pulpa la hace uno de los mejores alimentos que se pueden tomar para favorecer la alud de nuestras arterias, entre otras muchas aplicaciones dietoterápias.

    Más
  • ¡Comienza la temporada de cítricos! Propiedades de la mandarina y receta

    ¡Comienza la temporada de cítricos! Propiedades de la mandarina y receta Lo que tiene el invierno es que se acaban muchas cositas buenas como las solanáceas pero llegan otras si cabe super ricas y coloridas, nosotras como siempre, encantadas con el cambio de estación… ¡Esta semana tenemos el gusto de anunciarte que comenzamos con la …

    Más
  • La Escarola. La “lechuga” poco apreciada.

    Hoy os hablamos de la poco apreciada Escarola, sabemos que la gran mayoría no la incluís en vuestras mesas y en este nuevo post os animamos a descubrirla. Su nombre científico es Cichorium endivia. Es de la familia de las compuesta, igual que la lechuga y la alcachofa. Es característica de esta familia botánica, la …

    Más
  • Ensalada de escarola: La gran olvidada

    Ensalada de escarola: La gran olvidada Por Las Hortalizas del Valle Y aquí os proponemos una recetita de ensalada de invierno con escarola. Ingredientes Bolsa de escarola Naranja de mesa Nueces Lombarda Limón Ajo Sal Pimienta Aceite de oliva virgen extra Preparación Lavar las hojas de escarola y echarla en un bol (la bolsita de …

    Más
welcome image
Ir al contenido