Lombarda o Col roja. Origen, propiedades y receta. Pertenece a la familia botánica de las crucíferas. Su forma es similar a la col blanca, pero las hojas están teñidas de un fuerte color violeta debido a su contenido en anticianinas. La lombarda tiene un sabor ligeramente mas dulce que las demás coles, y es por …
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Bulbo de hinojo: Tonificante y laxante
Bulbos (tallos subterráneos) y tallos de una variedad de la planta del hinojo (“Foeniculum bulgare”) de la familia de las umbilíferas, que se cultiva como planta alimentaria. Se cultiva en los países ribereños del mediterráneo, especialmente en Italia. Se ha comenzado a cultivar también en EEUU y regiones templadas de Sudamérica. Del hinojo silvestre que …
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GREENFRIDAY vs BLACKFRIDAY
Las Hortalizas del Valle apoya la iniciativa GREENFRIDAY con un 10% de descuento en los pedidos que se hagan entrando en nuestra tienda online durante todo el 24 de noviembre. MANIFIESTO DE GREENFRIDAY Nace para convertir el BlackFriday en una oportunidad de dar visibilidad a los negocios verdes y fomentar el consumo responsable Es una …
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