Bienvenid@s a Las Hortalizas del Valle!

Tag Archives: directo del agricultor

  • El Colirrábano: la hortaliza que se come como una manzana

    El Colirrábano, separa las hojas, pélalo y cómetelo a bocados como si fuera una manzana. O deléitate con una receta fácil y rápida.

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  • La Calabaza: Gran amiga de las arterias.

    Ensalada de calabaza. Las toscas calabazas encierran un tesoro de propiedades medicinales que ha esta altura poco se conocen… La peculiar composición de su pulpa la hace uno de los mejores alimentos que se pueden tomar para favorecer la alud de nuestras arterias, entre otras muchas aplicaciones dietoterápias.

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  • Hoy en fruta de temporada…

    El Kiwi: Grosella china o Actinidia El pasado fin de semana estuvimos con José, un paisano con 30 años de experiencia, aprendiendo o por lo menos cogiendo algunas nociones del podado de los kiwis. El hizo la poda de invierno, a nosotras nos toca la de verano, a ver que tal nos sale… Mientras tanto …

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  • ¡Esta semana súmate a nuestra “Pendiente” de enero!

    Aaaayyyy… Terminando las fiestas navideñas, todxs agotadxs, cansadxs… y habiendo gastado lo que nadie sabe en comidas, salidas, regalos… Y encima con nuestra tripita diciéndonos a gritos: Basta ya!!! Jajaja, hablemos con quién hablemos la mayoría de nosotrxs estamos así, solo algunxs sabixs y conscientes han superado la prueba, lxs demás, año tras año volvemos …

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  • Lombarda o Col roja. Origen, propiedades y receta.

    Lombarda o Col roja. Origen, propiedades y receta. Pertenece a la familia botánica de las crucíferas. Su forma es similar a la col blanca, pero las hojas están teñidas de un fuerte color violeta debido a su contenido en anticianinas. La lombarda tiene un sabor ligeramente mas dulce que las demás coles, y es por …

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