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  • Berenjenas rellenas

    Berenjenas rellenas Por Carmen (Asturias) Ingredientes Berenjenas Setas Champiñones Cebolleta Salsa de tomaate Parmesano Sal Aceite Preparación Las berenjenas, partidas a la mitad las metí 7 minutos al microondas. Mientras salteé las setas y los champis.  Saqué la carne de las berenjenas y las poché con un poco de cebolleta y salsa de tomate. Rellené …

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