Recetas

Anímate a compartir tus ideas culinarias y enséñanos como te quedan. Aquí tienes un espacio para poder mostrar al mundo tus recetas. Mándanoslas a recetas@lashortalizasdelvalle.es y nosotr@s nos encargamos de publicarlas.

Bizcocho de zanahoria

Bizcocho de zanahoria Por Las Hortalizas del Valle Ingredientes 4 Zanahorias grandes ecológicas 2 Vasos de harina integral eco 4 Huevos ecológicos de ecojusto en este caso 8 Cucharadas de agave eco 1 Sobre de levadura eco 1 Puñadito de

Crema de guisantes

Crema de Arbeyos/Guisantes Por Las Hortalizas del Valle No solo existen los guisante con jamón, y aquí tenemos una prueba de ello… Ingredientes Guisantes/Arbeyos Patatas Cebolla Caldo de verduras Queso al gusto Pan de centeno AOVE Sal Pimienta Hojitas de

Pimientos rellenos

Pimientos rellenos Por foodiecrush Estábamos buscando una recetita de con pimientos, ya que tenemos de todos los colores, y esta nos ha llamado mucho la atención, tiene una pinta. A ver quién se anima y nos manda una fotito del

Tortilla de verduras

Tortilla de verduras Por Mabel ( San Fendando de Henares) Ingredientes Berenjena Calabacín Puerro Huevo AOVE Sal Preparación Se corta el calabacín y la berenjena en rodajas finitas, se echa sal y 7 minutos al microondas, hasta k kede tierno.

Revuelto de ajetes con gambas

Revuelto de ajetes con gambas Por Las Hortalizas del Valle Foto: Alimenta Ingredientes Ajetes tiernos Gambas Huevo AOVE Pimienta Sal Preparación Trocear y lavar los ajetes. Pelar y cocer las gambas en agua con un poquito de sal. En una

Coliflor con falsa bechamel de calabacín

Coliflor con falsa bechamel de calabacín Por Jessica (San Fernando de Henares) Foto: Coopack Ingredientes Coliflor Calabacín Cebolla Pavo Queso Leche vegetal Nuez moscada Ajo en polvo Orégano AOVE Vingre Sal Preparación Trocear y lavar la coliflor. Cocer la coliflor

Revuelto de brócoli y coliflor

Revuelto de brócoli y coliflor Por Jessica (San Fernando de Henares) Foto: Coopack Ingredientes Brócoli Coliflor Patata Huevo Pimentón Sal AOVE Preparación Se cuece en una cazuela el brócoli la coliflor y la patata, cuando ya esta cocida se escurre,

Ensalada de temporada: espinacas

Ensalada de temporada: En salada de Espinacas Por Las Hortalizas del Valle Ingredientes Espinacas Zanahoria amarilla Zanahoria morada Remolacha Nueces Levadura de cerveza Semillas de sésamo Semillas de amapola Aderezo: Limón, sal y aceite de oliva virgen extra. Preparación Se

Pizza base de coliflor

Pizza base de coliflor Por Jessica (San Fernando de Henares) Ingredientes Coliflor Huevo Mozzarella 3 quesos Tomate frito Pavo Cebolla Orégano Preparación Se quitan los tallos de la coliflor y se pica (en batidora o picadora). Una vez picada se

Salteado de Pack choi con tofu

Salteado de Pack choi con tofu Por Las Hortalizas del Valle Ingredientes Pack Choi Ajo Salchichas de tofu Semillas de sésamo Semillas de amapola Sal Pimienta AOVE Preparación Se parte el pack choi en trozos no muy pequeños y se

Falso arroz de coliflor

Falso arroz de coliflor Por Jessica (San Fernando de Henares) Ingredientes Coliflor Zanahoria Cebolla Guisantes Cúrcuma Sal Pimienta AOVE Huevo Preparación Se pica la coliflor en una batidora y se deja apartada. Se trocea la zanahoria y la cebolla, y

Albóndigas de lentejas

Albóndigas de lentejas Por Jessica (San Fernando de Henares) Ingredientes Harina Cebolla Ajo Aceite Lentejas Comino Orégano Zanahoria Puerro Salsa: zanahoria, puerro y cebolla Preparación Corta cebolla y diente de ajo pequeño, se echa en el aceite calentito y se

Pastel de verduras

Pastel de verduras Por Gema (San Fernando de Henares) Ingredientes Patatas Zanahoria Calabacín Cebolleta Brócoli… y todo tipo de verduras que tengáis por la nevera Pasas Piñones Nuez mostada Sal AOVE Preparación En una fuente de horno hacemos una capa

Tallarines de calabacín

Tallarines de calabacín Por Jessica (San Fernando de Henares) Ingredientes Zanahoria Calabacín Cebolleta Sal AOVE Preparación Se pelan las zanahorias y el calabacín. Con el mismo pelador se van haciendo las tiras de zanahoria y calabacín. La cebolla la partimos

Purrusalda

Purrusalda Por Almudena ( EL GLOBO ROJO, San Fernando de Henares) Foto: Ayudaadecor Ingredientes Puerro Patata morada Huevo Bacalao Laurel AOVE Sal Vino blanco (del El Globo Rojo) Preparación En una cazuela se echa aceite de oliva virgen extra, cuando

Pastel de puerros

Pastel de puerros Por Mabel (San Fernando de Henares) Éste pastel triunfa tanto con pekes cómo adultos, es económico y rápido de hacer. Espero k os mole!!! Ingredientes 2 puerros Medio calabacín Champiñon Aceite de oliva Sal Tacos de

Tarta de aguacate con vinagreta de fresa

Tarta de aguacate con vinagreta de fresa Por Carmen (Asturias) Ingredientes 1 ud cebolleta 3 ud aguacate 2 ud langostino 150grs fresa 1 cdts. azucar 125ml vinagre de jerez 100ml aceite de oliva sal Preparación Para hacer la vinagreta de

Berenjenas rellenas

Berenjenas rellenas Por Carmen (Asturias) Ingredientes Berenjenas Setas Champiñones Cebolleta Salsa de tomaate Parmesano Sal Aceite Preparación Las berenjenas, partidas a la mitad las metí 7 minutos al microondas. Mientras salteé las setas y los champis. Saqué la carne de

Paté de Guacamole

Guacamole Por Ana (Asturias) Ingredientes Aguacate 1/2 Tomate 1/4 Cebolleta o cebolla Limón Cilantro Sal Preparación Limpiamos un aguacate maduro y lo ponemos en un procesador de alimentos. Si no tenemos, con un tenedor queda perfecto. A continuación rallamos el