Por unas navidades sostenibles… Cesta de Navidad Como todos los años, apostamos estas fiestas, por unas navidades sostenibles y un consumo responsable, y este año mas que nunca ya que estamos al borde de la emergencia climática, y no nos queremos poner melodramáticxs pero como dicen lxs asturianxs “¡Ye lo que hay!. Así que, para …
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Por unas navidades sostenibles… Cesta de Navidad
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El consumo exacerbado de carne y… La hamburguesa de remolacha.
Esta semana descubrimos gracias Página Dos (programa de libros de La 2), el ensayo “Podemos salvar el mundo antes de cenar” de Jonathan Sanfran Foer en el que el escritor hace una rotunda afirmación con la que estamos completamente de acuerdo: “El cambio climático es la mayor crisis a la que nos enfrentamos. La solución …
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